如意菜饭 、如意馄饨为苏州市一线抗疫人员送去了8000份如意食品

020年2月17日
，如意菜饭
、如意馄饨为苏州市海事局、桐星社区 、吴门桥街道
、沧浪街道的一线抗疫人员送去了8000份如意食品，以表达对防控一线英雄的敬意并助力抗疫工作。捐赠背景2020年春节期间 ，新型冠状病毒感染肺炎疫情爆发
，全国进入防控关键阶段 。

如意菜饭、如意馄饨于2月19日向昆山急救中心捐赠1500份食品，以支持抗疫一线医护人员并表达敬意与信心
。捐赠背景新型冠状病毒肺炎疫情爆发后 ，全社会高度关注。医务人员日夜奋战在抗疫一线
，承受着巨大的工作压力与健康风险 。社会各界纷纷伸出援手，通过物资捐赠 、志愿服务等形式支持抗疫工作
。

已上榜苏州市总部企业拟认定名单的企业江苏随易信息科技有限公司：首创“预订制+全程冷链配送+小区智能冷柜自提
”模式 ，服务多地社区及企事业单位。江苏万家如意食品有限公司：拥有“如意馄饨”“如意菜饭 ”等品牌
，全国有2000余家门店，建有现代化生产基地 ，获多项荣誉 。

践行志愿服务,紫燕百味鸡为防疫人员“加鸡腿”

近期
，面对新冠疫情的严峻形势，紫燕食品旗下知名品牌紫燕百味鸡积极履行社会责任 ，通过实际行动为防疫人员提供支持与关怀
。紫燕百味鸡第一时间与上海市闵行区新时代文明实践中心取得联系，加入战疫驰援队伍
，为坚守在疫情防控一线的志愿者们送去了专属美味。

预处理鸡肉：整鸡处理干净（去除内脏
、鸡爪指甲），用清水浸泡1小时去血水；冷水下锅 ，加姜片、葱段 、15ml料酒
，大火煮沸撇去浮沫，捞出用温水冲净沥干 。

准备鸡：将鸡清洗干净 ，去除内脏和鸡毛
，然后在鸡身上均匀涂抹一层料酒，以去腥增香
。腌制鸡：在鸡身内外均匀涂抹上适量的盐和生抽酱油 ，腌制约30分钟
，让鸡肉充分吸收调味料的味道。准备香料：将生姜切片，大葱切段 ，蒜瓣拍碎
，准备好花椒
、干辣椒、香叶 、八角、草果和桂皮等香料 。

鸡肉：选用新鲜的整鸡或者鸡腿肉，肉质鲜嫩 ，营养丰富。鸡肉含有丰富的蛋白质
、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值
。在制作紫燕百味鸡汤时
，鸡肉是主要的食材，可以提供丰富的口感和营养。紫菜：紫菜是一种富含矿物质 、维生素和膳食纤维的海藻类植物 ，具有很高的营养价值 。

疫情爱心物资送什么

〖壹〗
、在疫情期间
，爱心物资可以赠送以下物品： 防护用品 口罩：这是最基本的防护用品，可以有效减少病毒传播的风险
。 消毒液、洗手液：保持个人卫生 ，减少细菌病毒感染的重要物资。 日常用品 食品：如米 、面
、油等基本生活物资
，确保受赠者的基本生活需求得到满足 。

〖贰〗、在疫情期间，爱心物资的捐赠应考虑实用性和急需性 ，以下是一些建议的捐赠物资：个人防护用品 口罩：在疫情期间
，口罩是最基本也是最重要的个人防护用品
。捐赠高质量的医用口罩或N95口罩，可以为受助者提供有效的呼吸道防护。

〖叁〗 、在疫情期间 ，爱心物资可以包括以下几类：个人防护用品：口罩：是最基本也是最重要的防护用品
，可以有效减少病毒的传播 。消毒用品：如酒精
、消毒液等，用于手部和环境消毒 ，保持卫生
。日常用品：食品：包括米、面 、油等基本生活物资，以及方便食品等
，确保受助者的基本饮食需求。

〖肆〗
、在疫情期间，爱心物资的选取应当侧重于满足受助者的基本需求和防护安全 。以下是一些建议的爱心物资：基本防护用品：口罩：提供基本的呼吸防护 ，减少病毒传播的风险
。消毒用品：如消毒湿巾、消毒液等
，用于手部及物品表面的消毒。

〖伍〗 、口罩、日常用品
、金钱等等；重大动物疫情是指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速传播 ，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害
，以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的情形，包括特别重大动物疫情 。一般分为一类动物传染病 、二类动物传染病和三类动物传染病。